СОРТА КОФЕ
 |
ЛАТИНСКАЯ АМЕРИКА
Бразилия Сантос - Сильно обжаренные зерна Арабики. Цвет темный, запах горьковатый. Для тех, кто любит крепкий напиток с традиционным вкусом.
Куба Таркуино - Сильно обжаренные зерна Арабики. Кофейный аромат, легкая кислинка и бархатистая горьковатость покорит тех, кто любит черный кофе.
Колумбия Супремо - Высококачественные зерна Арабики. Средняя степень обжарки, классический вкус без кислинки, в меру горький с изысканным ароматом кофе.
Коста Рика - Зерна Арабики. Вкус мягкий, чуть с кислинкой. Нежный аромат. Для тех, кто любит утонченность в кофе. |
Колумбия (декофеинизированый) - Высококачественная колумбийская Арабика.
Декофеинизация происходит в большинстве случаев обработкой зеленых зерен углекислым газом. Кофеин разрушается, затем зерна кофе обжаривают. Поэтому вкусовые качества и аромат кофе не теряется. Наоборот, кофе теперь могут пить в достаточном количестве и те, кому противопоказан кофеин, например, люди с повышенным артериаль ным давлением.
Заваренный кофе имеет вкус классической Арабики, без кислинки. Крепкий, ароматный, с явным кофейным вкусом. Вкусен как черный кофе, так и с молоком и с сахаром.
Гватемала - Средне обжаренный кофе сорта Арабика с терпким вкусом, легкой кислинкой. Вкусен в сочетании с молоком и сахаром.
Мексика Марагогип - Гибридный сорт из Центральной Мексики. Средняя обжарка. Смесь, высококачественных ботанических сортов с более крупными зернами и вкусом Арабики без кислинки, с шоколадным ароматом.
Кохинор - Смесь, Арабики с лучших плантаций Колумбии и Аргентины произрастающих на высокогорных плато. Яркий, изысканный букет. Богатая и полная гамма вкуса делает этот сорт кофе неповторимым и незабываемым.
Никарагуа - Средне обжаренный кофе, при этом запах горький и крепкий. Очень, хорош с молоком и сахаром, так как на вкус с горчинкой.
АФРИКА
Эфиопия Сидамо - Сорт Арабики с богатым ароматом, без кислинки.
Идеально подходит для любителей крепкого с горчинкой черного кофе.
Произрастает в провинции Каффа на юго-западе Эфиопии, где находятся древние труднодоступные заросли кофейных деревьев. Эфиопия является родиной кофе.
Горы Кении - Средне обжаренный кофе сорта Арабика с явной кислинкой. Тонкий аромат, бархатистый с горчинкой вкус. Прекрасен как черный кофе.
Робуста - Один из основных сортов кофе. Содержит больше кофеина, чем Арабика. Более горьковатый вкус вяжущих веществ и аромат миндаля способствует широкому применению. Идеальный компонент для кофейных смесей. Крепкий, горький, черный кофе. |
 |
АЗИЯ
Суматра Линтонг - Арабика средней обжарки. Бархатистый аромат с легкой кислинкой кофе, в меру горький. Вкусен с молоком и сахаром.
КОФЕ – АРОМА
Сливки - Кофейные зерна сорта Арабика. В процессе обжаривания добавляется масло иорданского ореха. Это придаетт кофе приятный привкус взбитых сливок.
 |
Ванилла - Сорт Арабика. Добавление в кофе масла ваниллы придает этому напитку незабываемый аромат пряностей. Вкусен с молоком и сахаром.
Каппучино - Смесь Арабики с изысканным вкусом и ароматом. При обжарке зерен добавляются масла мокко и миндаля. Вкусен как черный кофе, так и с молоком. |
Амаретто - Арабика с привкусом миндаля. Горьковатый привкус и яркий аромат. Кофе вкусен с молоком.
Корица - Арабика с пряным ароматом корицы. Нежный вкус, мягкий аромат.
Тоффи - Кофейные зерна Арабики со вкусом карамели. Очень ароматен и вкусен с молоком и сахаром.
вверх |
