Кофе утренний и бодрящий напиток. Мы его пьем, чтобы снять усталость, повысить работоспособность. Но вот пить кофе, чтобы лучше спать – это что-то новенькое. Оказывается, этому есть простое объяснение: у некоторых людей кофеин вызывает повышение кровоснабжения мозга, что в свою очередь подстегивает активность центра сна в мозгу и приводит к быстрому и часто нежелательному засыпанию. Этот феномен наблюдается у людей с пониженным артериальным давлением. Хотя это скорее исключение, чем правило.

Кофе можно использовать и не по прямому назначению: при окрашивании волос; в качестве скраба; по кофейной гуще некоторые пытаются узнать о своем будущем. В Японии придумали оригинальный способ лечения: ванну наполняют горячими кофейными зернами, ароматизированными сушеными дольками ананаса и погружают в нее больного. Считается, что такая кофейная ванна создает эффект сауны и повышает иммунитет. В Токио также есть «кофе-сауна». Здесь в бассейн засыпают 13 тонн кофейной массы, нагретой до 40 0 С, и посетители нежатся в этой жиже.