<< назад

Свойства зеленого чая:

О пользе зеленого чая

1. На сегодняшний день большинство из тех, кто старается вести здоровый образ жизни, чаще отдает свое предпочтение зеленому чаю, и это не случайно. Зеленый чай богат витаминами и микроэлементами – витаминами С, Р, В, К, РР, а также фтором, цинком, йодом, медью и марганцем. Это единственный продукт, который содержит такое большое количество витамина Р, содержание витамина С в раза больше, чем в лимоне. Благодаря содержанию витамина С и катехинов, зеленый чай является мощным антиоксидантом и действенным оружием против онкологический заболеваний. Витамин Р поддерживает и повышает эластичность кровеносных сосудов, укрепляет их стенки. Зеленый чай является отличным средством профилактики атеросклероза, заболеваний сердца, сосудов головного мозга, снижает артериальное давление. Зеленый чай обладает также сильным противомикробным, противовирусным и противовоспалительным действием. Его используют при дисбактериозе, гриппе и при пищевых отравлениях.

Благодаря содержанию йода, зеленый чай благотворно влияет на работу эндокринной системы, именно поэтому его рекомендуют пить людям с увеличенной щитовидной железой.

Зеленый чай, как было сказано выше, содержит фтор, который укрепляет наши зубы и десны. В этой связи рекомендуется периодически в целях профилактики кариеса полоскать зубы свежезаваренным чаем.

Зеленый чай рекомендуется принимать тем, кто работает много за компьютером, поскольку считается, что он защищает наш организм от вредных излучений.

Зеленый чай довольно часто используется как средство для похудения, поскольку усиливает обменные процессы и ускоряет выведение жира из организма.

Кроме того, зеленый чай способен выводить из организма соли тяжелых металлов и другие шлаки. Данный напиток рекомендуется пить без молока и сахара, для тех же, кто не может обойтись без сладкого, можно добавить в чай немного меда. Чай необходимо пить свежезаваренным. Рекомендуется ежедневно употреблять 2-4 стакана зеленого чая.

Экстракт зеленого чая широко используется в косметике благодаря своей способности сохранять молодость и красоту кожи, улучшать цвет лица и замедлять процесс старения, он входит в состав многих кремов, скрабов, тоников, масок и шампуней.

2. Чай красоты. Пу-эр – черный китайский чай, производится в южной провинции Юнь-Нань. Уже при династии Тан ( VII - IX в.в.) он превратился в традиционную статью китайского экспорта. Этот чай производится в местности Пу-эр-фу, что дало название чаю. Сырьем для Пу-эра служит крупно-листовой Юнаньский чай, уже прошедший процесс ферментации. Чаинки Пу-эра крупные, жесткие, земельно-черные. Чай дает насыщенный вкус и оставляет сладкое послевкусие. Крепкий своеобразный аромат и темный настой. Пу-эр издавна славился своими целебными свойствами.

Он понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятен для пищеварения, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами и выводит яды. Поэтому Пу-эр завоевывает все большую популярность в Японии и странах западной Европы, где его называют чаем красоты, стройности и вечной юности.

3. 10 запретов для зеленого чая

•  Не пить на голодный желудок (охлаждает селезенку и желудок).

•  Не пить обжигающий чай (не более 56 градусов по Цельсию).

•  Не пить холодный чай (застой холода и скопление влаги).

•  Не пить крепкий чай (высокое содержание кофеина и танина приводит к головной боли и бессоннице).

•  Не заваривать долго (чайный фенол, липоиды, эфирные компоненты начинают самопроизвольно окисляться и разрушать витамины С и Р, аминокислоты и другие ценные вещества).

•  Не пить перед едой (снижается усвоение протеина).

•  Не пить сразу после еды (чайные танин ухудшает усвоение протеина и железа), можно через 20-30 минут.

•  Не запивать чаем лекарства (танин способствует выпадению лекарственных форм в осадок, и они плохо усваиваются).

•  Не пить чай вчерашней заварки (высокое содержание протеина и сахаров является идеальной питательной средой для бактерий). Он хорош для наружных целей – полоскания полости рта, умывания, промывания глаз.

4. Чай это не в коем случае не лекарство и рекомендовать его можно только как напиток вкусный и очень полезный.

На вопрос, какой чай полезней черный или зеленый специалисты отвечают так:

Зеленый чай содержит много антиоксидантов, препятствующих старению организма. Человек, выпивающий 3-4 чашки зеленого чая в день, очищает организм от токсинов на 20%. В китайской медицине зеленый чай давно используют как эффективное средство против лучевой болезни. Полагают, что в день нужно выпивать не менее 8 чашек зеленого чая. Китайские медики уверены, (при этом они ссылаются на статистику), что те, кто постоянно пьют зеленый чай, реже болеют раком и живут дольше.

Исследования индийских медиков подтвердили большую ценность черного чая для улучшения зрения, и доказали, что черный чай препятствует возникновению заболеваний глаз.

Для любителей безкофеиновых напитков предназначены все сорта фруктовых чаев и все виды ротбушей. И еще можно порекомендовать лапачо. Если перейти от общего к частному, то:

Чай детям:

Дети отличаются повышенным аппетитом и поэтому часто переедают. Чай растворяет жиры, улучшает перистальтику кишечника и увеличивает отделение пищеварительных секреций. Содержащиеся в чае витамины и метионин регулируют жировой обмен и снижают чувство дискомфорта после жирной и мясной пищи. Кроме того, для роста костей, зубов, волос необходимы микроэлементы, а содержание фтора в чае выше, чем в других растениях, поэтому потребление чая укрепляет кости и предотвращает кариес. Но детям не рекомендуется пить много чая, а также слишком крепкий и слишком холодный чай. Крепкий чай стимулирует центральную нервную систему, учащает сердцебиение, может вызвать бессонницу.

Беременным женщинам нужно выпивать чая не более двух чашек в день,так как в чае присутствует кофеин, который, стимулируя активность плода, негативно влияет на его развитие. А также крепкий чай вызывает учащение сердцебиения у матери и увеличивает нагрузку на почки. Поэтому беременным женщинам лучше пить безкофеиновые напитки.

Больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также людям с повышенной кислотностью не следует пить очень крепкий чай. Лучше всего пить чай с молоком и сахаром. А лучше всего пить Пу-ер, поскольку этот чай снимает характерную для чая стимуляцию секреции желудочной кислоты.

Гипертоникам и страдающим атеросклерозом тяжелой формы в период обострения лучше отказаться от крепкозаваренного черного чая. Очень полезно выпивать 3-4 чашки слабозаварнного зеленого чая в день. Страдающим бессонницей не следует пить крепкозаваренный чай после 18.00 часов.

Чай вреден после употреблениям алкоголя , т.к. и чай и алкоголь расширяют сосуды, и поэтому сердце получает слишком сильную стимуляцию. Кроме того, огромную нагрузку несут почки.

5. Секреты красоты.

1 совет. Для восстановления эластичности и упругости кожи и сохранения ее молодости нужно выпивать ежедневно по 1- 1,5 л некрепкого чая с молоком или лимоном. Этот прием увлажнения кожи изнутри позволит надолго сохранить вашу кожу нежной и эластичной. 2 совет. Умывание черным чаем делает кожу матовой, сглаживает незначительную пигментацию. 3 совет. Крепкий настой зеленого чая с добавлением лимонного сока используют для компрессов при воспаленной, пористой и жирной коже.

4 совет. Чтобы избавиться от «мешков по глазами» и отечности век, нужно делать маски из чаинок (от спитого чая), смешанных со сметаной в соотношении 3:1. Хорошо также помогают примочи из чая, для этого можно использовать готовые пакетики с чаем. Залить их кипятком, дать настояться, затем слегка охладить, отжать и наложить на проблемные места.

Чай, который практически в каждом доме является любимым напитком, не только доставит вам массу удовольствия, но и сделает вас красивыми и привлекательными.